JAKARTA, iNewsTernate.id - Matcha telah menjadi tren rasa yang kian digandrungi masyarakat di Asia, termasuk Indonesia. Kelezatan dan inovasi kuliner berbahan matcha terus membanjiri pasar dan diterima luas oleh publik.
Namun, lebih dari sekadar popularitas, matcha ternyata menyimpan makna mendalam dan menjadi simbol penting dalam hubungan antara Jepang dan ASEAN.
Hal ini diungkapkan oleh Duta Besar Jepang untuk ASEAN, Yonetani Koji, dalam acara "Experiencing Japanese Food Culture: Matcha and Sweets" di Sekretariat ASEAN baru-baru ini.
"Budaya matcha mencerminkan budaya Jepang. Seperti halnya Indonesia yang sangat mementingkan budaya makanan dan minuman, Jepang ingin mencerminkan pentingnya hubungan ini melalui perkenalan budaya teh hijau," ujar Yonetani.
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
